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お食事 2018/12/31 16:45

◆楽しい食事◆冬至のお食事

今年の食事は今年のうちに!12月のお楽しみ食をご紹介していきます。

12月22日の冬至は皆さまの健康を祈願して、冬至メニューをご用意しました。

◎ おしながき ◎

ご飯

味噌汁

かれいの柚香煮

南瓜のいとこ煮

蓮根の酢のもの

 

ゆず、南瓜(なんきん)、小豆、れんこんと縁起の良い物尽くしです。

 

ご入居者にお話を聞くと

「冬至は冬至こんにゃくを食べるのよ」という話を耳にしました。

良く調べると、食物繊維が豊富なこんにゃくを食べることで腸内の大掃除をするとのことでした!

来年はこんにゃくも取り入れたいと思います!

 

みなさま来年の冬至料理も美味しく食べられるよう、たくさん食べて元気に過ごしましょう!

 

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